181、清蒸鲈鱼

上盖子，大火蒸八分钟。

    蒸鱼的时间不能太长，太长了鱼rou就不鲜嫩了。

    八分钟后，打开锅盖，把鲈鱼端出来。

    用筷子把姜片，大葱段夹出来不要，把盘子里的汤汁倒出来不要。

    这些材料吸收了鲈鱼的腥味，腥味非常重，切记不能留下。

    此时再把刚才浸泡在水中的青椒丝，红椒丝，葱丝，姜丝控水捞出。

    均匀的铺在鱼上面。

    热锅烧油。

    油热后，浇到姜丝葱丝辣椒丝上面，激出食材的香味来即可。

    最后淋上蒸鱼豉油，这道美味的清蒸鲈鱼就大功告成了。

    在热油泼下去的刹那。

    伴随着水蒸气，香味铺面而来，让人胃口大开。

    这香味，闻得一旁的森山丈一口水直流。

    吃过那么多美食，他还是觉得刘明辉做的美食最有韵味。

    不仅天天不重样，味道居然没有一样差，样样都是美味。

    在森山丈一诧异的目光中，刘明辉居然掏出了一把菜刀。

    看样子居然是打算将鲈鱼一分为二。

    森山丈一惊恐的说：“刘老板还是不要分了。”